손해평가사 농학개론 재배학및 원예작물학 #9

손해평가사 농학개론 중 재배학 및 원예작물학
제9강

 

2. 작물의 요수량

(1) 요수량

1) 요수량

작물이 건물 1g을 생산하는데 소비된 수분량을 의미한다.

2) 증산계수

건물 1g을 생산하는 데 소비된 증산량을 증산계수라고도 하는데, 요수량과 증산계수는 동의어로 사용되고 있다.

3) 증산능률

일정량의 수분을 증산하여 축적된 건물량을 말하며 요수량과 반대되는 개념이다.

4) 대체로는 요수량이 작은 작물이 건조한 토양과 한 발에 저항성이 강하다.

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(2) 요수량의 요인

1) 작물의 종류

①수수, 옥수수, 기장 등은 작고 호박, 앨팰퍼, 클로 등은 크다.

②일반적으로 요수량이 작은 작물 일수로 내한성이 크나, 옥수수, 앨팰퍼 등에서는 상반되는 경우도 있다.

2) 생육단계

건물생산의 속도가 낮은 생육 초기에 요수량이 크다.

3) 환경

광의 부족, 많은 바람, 공중 습도의 저하, 저온과 고온, 토양수분의 과다 및 과소, 척박한 토양 등의 환경은 소비된 수분량에 비해 건물축적을 더욱 적게 하여 요수량을 크게 한다.

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※증산: 식물체에서 수분 증발

※증산 역할: 체온 유지, 물질이동 속도 빨라짐

※증산 영향: 온도, 습도, 바람, 광, 표면적, 껍질(표피)

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3. 공기 중 수분과 강수

(1) 공기 습도

①공기 습도가 높으면 증산량이 작고 뿌리의 수분흡수력이 감소해 물질의 흡수 및 순환이 줄어든다.

②포화 상태의 공기 습도 중에서는 기공이 거의 닫힌 상태가 되어 광합성의 쇠토로 건물 생산량이 줄어든다.

③일반적으로 공기 습도가 높으면 표피가 연약해지고 도장하여 낙과와 도복의 원인이 된다.

④공기 습도의 과습은 개화수정에 장해가 되기 쉽다.

⑤공기 습도의 과습은 증산이 감소, 병균 발단의 조장 및 식물체의 기계적 조직이 약해져서 병해와 도복을 유발한다.

⑥과습은 탈곡 및 건조작업도 곤란하다.

⑦동화 양분의 전류는 공기가 다소 건조할 때에 촉진된다.

⑧과도한 건조는 불필요한 증산을 크게 하여 한 해를 유발한다.

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(2) 이슬

건조가 심한 지역에서는 이슬이 수분 공급 효과도 있으나 대체로 이슬은 기공의 폐쇄로 증산, 광합성의 감퇴와 작물을 연약하게 하여 병원균의 침입을 조장한다.

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(3) 안개

①안개는 일광의 차단으로 지온을 낮게 하며, 공기를 과습 하게 하여 작물에 해롭다.

②바닷가 안개가 심한 지역에는 해풍이 불어오는 방향에 잎이 잘 나부끼어 안개를 잘 해치는 효과가 큰 오리나무, 참나무, 전나무 등과 낙엽송으로 방풍림을 설치한다.

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(4) 강우

① 적당한 강우는 작물의 생육에 기본요인이 된다.

②강우의 부족은 가뭄을 과다는 습해와 수해를 유발한다.

③계속되는 강우는 일조의 부족, 공중습도의 과습, 토양 과습, 온도 저하 등으로 작물의 생육에 해롭다.

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(5) 우박

①작물을 심하게 손상시키며 대체로 국지적으로 발생한다.

②우박 피해는 생리적, 병리적 장해를 수반한다.

③우박 후에는 약제의 살포로 병해의 예방과 비배관리로 작물의 건실한 생육을 유도하여야 한다.

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(6) 눈

1) 이점

①눈은 월동 중 토양에 수분을 공급하여 월동작물의 건조해를 경감시킨다.

②풍식을 경감한다.

③동해를 방지한다.

2) 설해

①과다한 눈은 작물에 기계적 상처를 입힌다.

②광의 차단으로 생리적 장해 유발 원인이 되기도 한다.

③눈은 눈사태와 습해의 원인이 되기도 한다.

④봄의 늦은 눈은 봄철 목야지의 목초 생육을 더디게 한다.

⑤맥류에서는 병해의 발생을 유발하기도 한다.

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4. 관개

(1) 관개의 효과

1) 밭에서의 효과

①작물에 생리적으로 필요한 수분의 공급으로 한해방지, 생육 조장, 수량 및 품질 등이 향상된다.

②작물 선택, 다비재배의 기능, 파종. 시비의 적기 작업, 효율적 실시 등으로 재배 수준이 향상된다.

③혹서기에는 지온상승의 억제와 냉온기의 보온효과가 있으며 여름철 관개로 북방형 목초의 하고 현상을 경감시킬 수 있다.

④관개수에 의해 미량원소가 보급되며, 가용성 알루미늄이 감퇴된다. 또한 비료 이용 효율이 증대된다.

⑤건조 또는 바람이 많은 지대에서 관개하면 풍식을 방지할 수 있다.

⑥혹한기 살수결빙법 등으로 동상해 방지를 할 수 있다.

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2) 논에서의 효과

①생리적으로 필요한 수분의 공급

②온도 조절작용은 물 못자리 초기, 본답의 냉온기에 관개에 의하여 보온이 되며, 혹서기에 과도한 지온상승을 억제한다.

③벼농사 기간 중 관개수에 섞여 천연 양분이 공급된다.

④관개수에 의해 염분 및 유해 물질을 제거한다.

⑤잡초의 발생이 적어지고, 제초작업이 쉬워진다.

⑥해충의 만연이 적어지고 토양선충이나 토양전염의 병원균이 소멸, 경감된다.

⑦이앙, 중경, 제초 등의 작업이 용이해진다.

⑧벼 생육을 조절과 개선도 할 수 있다.

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(2) 수도의 용수량

1) 벼 재배기간 중 관개에 소요되는 수분의 총량을 용수량이라 한다.

2) 용수량의 계산

용수량 = (엽면 증발량 +수면 증발량+지하 침투랑)- 유효강수량

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(3) 관개의 방법

1) 지표관개

①지표면에 물을 흘려 대는 방법

②전면 관개: 지표면 전면에 물을 대는 관개법

③휴간 관개: 이랑을 세우고, 이랑 사이에 물을 대는 관개법

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2) 살수관개

①공중으로부터 물을 뿌려 관개하는 방법

②다공관관개:파이프에 직접 작은 구멍을 여러 개 내어 살수하여 관해하는 방법

③스프링클러 관개: 주로 노지재배에서 스프링클러를 이용하여 관개하는 방법

④미스트 관개: 물에 높은 압력을 가하여 공중습도를 유지하기 위하여 고급 화초나 난 등에 이용하는 관개방법

⑤점적 관개: 토양전염법의 방지를 위한 가장 좋은 관개방법

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3) 지하관개

①지하로부터 수분을 공급하는 방법이다.

②개거 법: 개방된 수로를 통하여 물을 대어 이것을 침투시켜 모관 상승에 의해 관수하는 방법으로 지하수위가 낮지 않은 사질토 지대에 이용된다.

③암거 법: 지하에 토관, 목관, 플라스틱 관 등을 배치하고 간극을 통해 스며오르게 하는 방법

④압입법: 뿌리가 깊은 과수 등에 기계적으로 압입 하는 방법

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5. 배수

(1) 배수효과

①습해나 수해를 방지한다.

②토양의 성질을 개선하여 작물의 생육을 조장한다.

③ 1 모작 답을 2.3 모작 답으로 사용할 수 있어 경지 이용도를 높인다.

④농작업을 용이하게 하고, 기계화를 촉진한다.

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(2) 배수 방법

①객토법 : 객토하여 토성의 개량 또는 지반을 높여 자연적 배수하는 방법

②기계 배수: 인력, 축력, 풍력, 기계력 등을 이용해서 배수하는 방법

③개거 배수 : 포장 내 알맞은 간격으로 도랑을 치고 포장 둘레에도 도랑을 쳐서 지상수 및 지하수를 배제하는 방법

④암거 배수 : 지하에 배수시설을 하여 배수하는 방법

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6. 습해

(1) 습해의 의의

토양 과습 상태의 지속으로 토양 산소가 부족할 때 뿌리가 상하고 심하면 지상부의 황화, 위조. 고사하는 것을 습해라 한다.

①저습한 논의 답리작 맥류나 침수 지대의 채소 등에서 흔히 볼 수 있다.

②담수화에서 재배되는 벼에서도 토양 산소가 몹시 부족하여 나타나는 여러 가지의 장해도 일종의 습해로 볼 수 있다.

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(2) 습해의 발생

①토양 과습으로 토양 산소가 부족하여 나타나는 직접 피해로 뿌리의 호흡 장애가 생긴다.

②호흡 장애는 뿌리의 양분 흡수를 저해한다.

③유해 물질의 생성

④유기물 함량이 높은 토양은 환원 상태가 심해 습해가 더욱 심하다.

⑤습해 발생 시 토양전염병 발생 및 전파도 많아진다.

⑥생육 초기보다도 생육 성기에 특히 습해를 받기 쉽다.

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(3) 작물의 내습성

1) 의의

다습한 토양에 대한 작물의 적응성

2) 내습성 관여 요인

①경엽으로부터 뿌리로 산소를 공급하는 능력

㉠벼의 경우 잎, 줄기, 뿌리에 통기계의 발달로 지상부에서 뿌리로 산소를 공급할 수 있어 담수 조건에서도 생육을 잘하며 뿌리의 피층 세포가 직렬로 되어 있어 사열로 되어 있는 것보다 세포간극이 커서 뿌리에 산소를 공급하는 능력이 커 내습성이 강하다.

㉡생육 초기 맥류와 같이 잎이 지하에 착생하고 있는 것은 뿌리로부터 산소 공급능력이 크다.

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②뿌리 조직의 목화

㉠뿌리 조직이 목화한 것은 환원 상태나 뿌리의 산소결핍에 견디는 능력과 관계가 크다.

㉡벼와 골풀은 보통의 상태에서도 뿌리의 외피가 심하게 목화한다.

㉢외피 및 뿌리털에 목화가 생기는 맥류는 내습성이 강하고 목화가 생기기 힘든 파의 경우는 내습성이 약하다.

※목화: 나무처럼 딱딱해지는 현상

③뿌리의 발달 습성

㉠습해 시 부정근의 발생력이 큰 것은 내습성이 강하다.

㉡근계가 얕게 발달하면 내습성이 강하다.

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④환원성 유해 물질에 대한 저항성: 뿌리가 황화수소, 아산화철 등에 대한 저항성이 큰 작물은 내습성이 강하다.

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⑤채소 작물의 내습성:

양상추 〉 양배추〉 토마토〉 가지〉 오이

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(4) 습해 대책

①배수: 습해의 기본대책이다.

②정지: 밭에서는 휴립휴파,논에서는 휴립재배, 경사지에서는 등고선재배 등을 한다.

③시비: 미숙 유기물과 황성근 비료의 시용을 피하고, 표층 시비로 뿌리를 지표면 가까이 유도하고, 뿌리의 흡수장해 시 엽면시비를 한다.

④토양 개량 : 세토의 객토, 부식. 석회 토양개량제 등을 시용하여 입단 조성으로 공극량을 증대시킨다.

⑤과산화 석회의 시용 : 종자에 과산화 석회를 분의 해 파종, 토양에 혼입 하면 산소가 방출되므로 습지에서 발아 및 생육이 조장된다.